Yotam Ottolenghi: Sweet - Süsse Köstlichkeiten

Backen ist eine der Tätigkeiten, gute Laune macht, weil es die Wohnung aromatisiert, weil das Ergebnis uns im besten Fall auf der Zunge zergeht und den nachmittäglichen Tee versüsst. Nur schon das durchblättern des neuen Buches von Yoram Ottolenghi und Helen Goh lässt unser Herz höher schlagen und das Wasser im Mund zusammenlaufen. Haben Sie schwarze Johannisbeeren in der Gefriertruhe? Dann nichts wie ran an die gerollte Biskuittorte. Oder überraschen Sie Ihre Gastgeber mit Garibaldis, die mit Rosinen, Marsala und Orangenschale den Thurgauer Nebel zum Verschwinden bringen.