Andreas Caminada: Pure Freude

Wie gelingt ein perfekter, knuspriger Flammkuchen? Warum nicht mal Linsencrème statt Hummus? Andreas Caminada präsentiert seine wunderbaren Rezepte und er nimmt uns mit zu den Quellen des Geschmacks. Zum Beispiel in den Gemüsegarten von Thomas Monn, wo die Abläufe der Natur verstanden und in landwirtschaftliche Kultur übersetzt werden. Oder zum Ehepaar Hartmann, die im Domleschg mit Hilfe zweier Eselinnen Sanddorn anbauen. Die Liebe zu den Produkten und die pure Freude am Essen gehen bei Caminada Hand in Hand.

Artikel-Nr.: 978-3-03902-091-1
CHF
39.90
 



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